2023年8月《水产前沿》目录

卷首语
　　　　 01 饲料市场纷争，两大巨头的别样抉择

行业新闻
　　　　 08 水产食材可持续发展技术论坛在广东举办
　　　　 09 旺海又一重要里程碑——旺鼎项目开工奠基
　　　　 10 正大水产又有大动作，湖州项目竣工投产
　　　　 11 中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会 2022/2023 年学术年会顺利举行
　　　　 12 中国水产学会冷水鱼专业委员会 2023 年学术年会于青海西宁顺利召开
　　　　 12 苏眉鱼人工繁育成功
　　　　 13 青海大学高层次研究平台正式揭牌
　　　　 14 全球首艘 30 万吨级超大型养殖工船取得 AIP证书

海鲜指南
　　　　 15 关长涛解读深远海养殖
　　　　 17 鲍鱼预制菜，走进百姓家
　　　　 19 中国水产流通与加工协会金鲳鱼分会成立
　　　　 20 谢骏：新的绿色养殖牛蛙产业正在形成

价格
　　　　 22 对虾 罗氏沼虾 草鱼 鮰鱼 鲫鱼 金鲳鱼 鳜鱼 加州鲈 海鲈 小龙虾 黄颡鱼 石斑鱼 生鱼 大菱鲆 海外虾价 牛蛙

TOP 访谈
　　　　 32 USSEC 谈美豆大豆与中国市场
　　　　 35 通威水产饲料“敢标真含量”，底气在哪？
　　　　 37 叶元土：粗蛋白质含量不等于饲料质量
　　　　 39 任泽林：存量竞争要对未来保持清醒认知

聚焦
　　　　 41 江苏海博，定位高端料的超级工厂
　　　　 43 牛蛙养殖痛点解决方案探讨
　　　　 45 胡毅：牛蛙可持续发展需走环境友好模式
　　　　 47 罗永康：新型加工技术大幅提升冻蛙品质
　　　　 48 老牌动保企业重新布局水产领域
　　　　 51 一种可以有效去除氨氮亚硝酸盐的菌株
　　　　 53 章红鱼，刺身宴上的国货“新贵”

热点
　　　　 56 暴利时代已过去！ 20 万张小棚何去何从 ?
　　　　 60 广西破译小棚成功密码，未来将增至 10 万亩
　　　　 63 跨越千亿产值，蛙行业踏上高质量发展之路
　　　　 68 中美共谋水产养殖合作共赢新篇章
　　　　 71 专家学者汇聚共襄海水养殖学术盛会
　　　　 74 蓄势待发，中国水产加工研发升级势不可挡
　　　　 77 低迷行情下，他们分享养虾成功经验
　　　　 79 投资超 2.4 亿，安德里茨智能化标杆工厂开业
　　　　 81 上千位虾友齐聚共商小棚虾未来道路

养鱼世界
　　　　 83 郑志强的渔电共生经验谈
　　　　 85 午仔鱼丰收有诀窍

技术
　　　　 88 鱼病预防逻辑之病毒性疾病预防的标准化 / 袁圣 等
　　　　 91 大口黑鲈维氏气单胞菌的诊断和治疗 / 李晨 等
　　　　 93 加州鲈锚头鳋的防治方案分享 / 莫洁嫦 等

经营
　　　　 95 南通巴大：高密度养殖不是小棚的出路
　　　　 97 江苏粤海：质量领先为标准，实现 3 倍增长
　　　　 99 信得：打造噬菌体“防弧”核心技术壁垒
　　　　 101 双宇：东北水产养殖，白对虾是潜力品种
　　　　 103 五丰：简析国产鱼粉产业的状况与机遇
　　　　 104 龙昌动保：投资 2 亿元筹建新产业园

达人
　　　　 106 稳字当头！养虾连续 6 年赚钱的秘诀找到了
　　　　 108 淡水土塘亩产 5608 斤，养虾高手分享新模式
　　　　 110 亩产 3200 斤，美女从零开始的土塘养虾路
　　　　 112 新小棚虾时代，看高手如何拿下满堂红

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