2019年12月《水产前沿》目录

卷首语
　　　　 01 跨界，是一种趋势

行业新闻
　　　　 08 水产动保分会年会广州举行，2020 年将做好几件事
　　　　 09 首届“范蠡学术大会”南宁启航
　　　　 10 北上还是南下，霞浦海参如何进行产业定位
　　　　 11 珠海获评“中国海鲈之都”
　　　　 12 中小水产料企技术创新与发展高峰论坛系列活动启动
　　　　 13 饲企如何做好动保，思路到实操都有了
　　　　 14 何建国：国内虾蟹消费市场价值约 8000 亿元
　　　　 14 国内冷水鱼产业该如何发展
　　　　 15 “全国鲆鳎鱼类科技创新与产业发展大会”青岛举行
　　　　 16 “盘量”竞争下，中小饲料企业“避风港”在哪
　　　　 17 猪料大佬唐人神，开创了 10 万吨级的蛙料市场
　　　　 18 粤海再砸 2.3 亿建厂，开业之际与渔美康签战略合作

海鲜指南
　　　　 20 Harald T. Nesvik：挪威海产闪亮中国
　　　　 22 国内餐饮水产品年需求量达 1200 万吨
　　　　 24 品牌到品类，爱吃鱼的品牌运营方法论
　　　　 26 Rupert Howes：MSC 护航可持续渔业
　　　　 28 深耕中国，Clearwater 看到了哪些机会
　　　　 30 中国中产群体增加是爱尔兰海鲜的机会
　　　　 32 新西兰海产将开拓中国二三线消费市场
　　　　 34 智利野捕海产品明年或将进入中国
　　　　 36 瑞驰大跨步，3 亿投建智慧型工厂

价格
　　　　 39 罗非鱼 对虾 草鱼 鳊鱼 鲫鱼 金鲳 鳜鱼 加州鲈 甲鱼 海鲈 小龙虾 大菱鲆 黄鳝 黄颡鱼 生鱼 石斑鱼 豆粕 玉米 鱼粉

TOP 访谈
　　　　 49 叶元土：如何做好水产饲料
　　　　 53 陈立侨：河蟹营养研究正迈向 2.0 时代
　　　　 55 桑普闷声做大事，成多领域“隐形冠军”
　　　　 59 周歧存：40 万吨级海水蟹料市场待破冰

聚焦
　　　　 61 山东海博：初创三年，饲料销量 20 万吨
　　　　 63 低迷行情、价格战碾压下，丰华增量逻辑
　　　　 65 华东特水料“黑马”是如何练成的

热点
　　　　 66 Anne Mette Baek2020 上任 IFFO 主席
　　　　 69 海茂美国再添基地，明年可供 10 万对种虾
　　　　 70 全球水产营养界“神仙打架”终极版将到
　　　　 72 破局“人才荒”，国家首创水产技能大赛
　　　　 78 新零售消费下，河蟹更要讲好品牌故事
　　　　 80 通威联合 Benchmark 育种虾，刘汉元表态
　　　　 82 张松：联鲲定位变化，不变的是服务意识

技术
　　　　 86 赤点石斑高位池育苗技术的研究 / 梁友 等
　　　　 88 海参“越冬前期”的思考与准备 / 王焱平
　　　　 90 中短链脂肪酸甘油酯在水产上的应用 / 雷志伟 等

经营
　　　　 92 郑州康诺：打造“线上销售 + 线下体验”模式
　　　　 94 目标 150 亿尾！黄利国的虾苗格局
　　　　 96 从虾苗到养殖，福建顺源延伸产业链
　　　　 98 国内首家水产“检测医院”通过 CMA 认证
　　　　 100 年销量达 40 亿尾，海南苗企又一生力军
　　　　 102 江苏富海：酶解全脂大豆肽是理想型饲料源
　　　　 104 首年 700 万动保，宜春宁旺“爆品”之道

达人
　　　　 106 苏北常规鱼巨亏，浙江养虾大军看到商机
　　　　 108 最高包产 47 斤，粤海鲈鱼料再创佳绩

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