2018年10月《水产前沿》目录

卷首语
　　　　 01 水产人，节日快乐 !

行业新闻
　　　　 08 广东省海鲈产业科技创新联盟珠海成立
　　　　 10 政府与市场双重驱动下，水产养殖模式亟待调整
　　　　 11 主流设备制造商亮相 VIV，膨化料领域成热门
　　　　 13 翔泰渔业与京东生鲜电商平台签署战略合作
　　　　 13 产品升级，通威七星虾肝强即将面市

海鲜指南
　　　　 16 上海信豚联合 IDI 抢跑中国巴沙鱼市场
　　　　 16 山姆海鲜品类深受青睐，自有品牌覆盖率要达 100%
　　　　 18 亚洲海鲜展香港盛大开幕，全球优质水产品荟萃
　　　　 18 SSF 300 万英镑建三文鱼养殖场，将新增产量 1274 吨
　　　　 19 食餐会盛大开幕，长沙国际渔业“空中丝路”渐成型
　　　　 20 横沙国际渔港与水锦洋战略合作，联名打造玫瑰墨鱼刺身
　　　　 20 活鲜运输新装备问世，72 小时海鲜还能活蹦乱跳
　　　　 20 全数字化控制！三文鱼巨头赛马克挪威新三文鱼加工厂开业

价格
　　　　 21 罗非鱼 对虾 草鱼 鳊鱼 鲫鱼 金鲳 鳜鱼 加州鲈 甲鱼 海鲈 小龙虾 大菱鲆 黄鳝 黄颡鱼 生鱼 石斑鱼 豆粕 玉米 鱼粉

TOP访谈
　　　　 31 李健：国内工厂化养虾处于粗放发展阶段
　　　　 33 温海深：耐高温、耐盐碱为海鲈育种方向
　　　　 36 博薇娅：品质挪威海产，深化在华业务
　　　　 39 智利麦迪的中国三文鱼市场战略

聚焦
　　　　 41 专题调研全国水产动保产业（三）
　　　　 48 全国特色水产饲料企业调研（二）
　　　　 51 海水鱼专栏：如何科学制定水产养殖尾水排放标准 / 张和森

热点
　　　　 54 最主流水产动保圈子会议，超 4 万人次关注
　　　　 61 中国三文鱼时代来临，预计 2025 年消费 24万吨
　　　　 63 群雄亮剑上海，谁将是下一个巴沙鱼巨头
　　　　 65 七国大咖齐聚共话中国水产养殖新阶段
　　　　 66 特朗普拟成立单一部门监管美国食品安全 /Benjamin L.England
　　　　 68 从草鱼独大到多元化，酸菜鱼食材演替逻辑
　　　　 70 卖最贵龙虾料，澳华华中 3 年冲出 1.7 万吨
　　　　 72 全方位联动，海大华中虾蟹料称雄
　　　　 74 仓东农业构建产业链打造区域水产品品牌
　　　　 76 中国水产品流通新趋势分析 / 王德才

养鱼世界
　　　　 82 台湾大型淡水经济鱼类——匙吻鲟 / 郑石勤

技术

　　　　 84 五壳期河蟹养殖管理五大要点 / 郭志文
　　　　 86 小龙虾如何才能快速生长 / 众合发（北京）生物科技发展有限公司技术部
　　　　 88 土塘养虾为什么经常“翻塘”/ 路斌 等
　　　　 89 胆汁酸可减少鱼类脂肪过度蓄积 / 刘太亮
　　　　 91 加州鲈头批鱼“零冰鲜”养殖的四个要点/ 黄志东

产业
　　　　 93 世界巴沙鱼（楂鱼）的养殖历史与现状 / 董秋芬 等

经营
　　　　 98 海威构建全产业链打造刺身虾
　　　　 100 华中地区加州鲈养殖需注意这六大关口
　　　　 102 厦门龙程今年以雷霆之势打开虾苗市场
　　　　 104 揭阳海壹虾料为何能如此强势
　　　　 106 唐山禾丰对工厂化养殖理念和模式的思考

达人
　　　　 107 150 天河南养成加州鲈且标鱼率达 63%
　　　　 109 辽宁丹东一造虾亩产近 1000 斤的奥秘

第一交易平台